MAKASSAR – Pada peringatan Hari Otonomi Daerah (Otda) ke XXVII, Pemerintah Kota (Pemkot) Makassar juga melaksanakan Festival Kota Makan Enak, di pelataran Anjungan Pantai Losari, Sabtu 29 April 2023.
Selaku tuan rumah, Pemkot Makassar menyajikan coto sebagai santapan di utama pada Festival Makassar Kota Makan Enak, tadi.
Hampir seluruh tamu undangan menyicipi coto. Sebanyak 1.000 mangkok yang disediakan bagi kepala daerah yang hadir dalam peringatan Hari OTDA ini. Termasuk Menteri Dalam Negeri, Tito Karnavian.
Tak ketinggalan Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo dan Gubernur Sulawesi Selatan, Andi Sudirman Sulaiman turut menyantap hidangan coto. Termasuk Wali Kota Bogor, Bima Arya yang ditemani langsung oleh Wali Kota Makassar, Moh Ramdhan Pomanto bersama wakilnya, Fatmawati Rusdi.
Sembari menyantap, nampak Danny Pomanto sapaan akrab Wali Kota Makassar itu sesekali memperkenalkan ikonik kota Makassar yang berada tepat dihadapannya seperti masjid 99 kubah, kapal phinisi dan laut losari.
“Saya pernah tinggal di Makassar setahun. Coto Makassar selalu enak dan top. Apalagi dinikmati dengan view laut losari. Tapi afdalnya langsung makan di warung cotonya,” puji Tito Karnavian.
Tak hanya Tito, Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo juga memuji makanan tradisional khas Kota Makassar itu. Ia tak banyak mengobrol saat menyantapnya.
“Rempah kuahnya itu strong. Nikmat sekali ini coto. Racikannya pas. Dagingnya empuk,” ujarnya.
Tak hanya Coto, ratusan kepala daerah yang hadir juga disuguhi kue tradisional Makassar seperti pisang ijo dan barongko.
Diketahui, Festival Makassar Kota Makan Enak ini juga merupakan rangkaian dari peringatan hari Kebudayaan Kota Makassar yang ke-5 yang jatuh pada tanggal 1 April.
“Kita baru peringati karena pas tanggal 1 April itu kita lagi menjalankan ibadah puasa ramadan. Jadi kita rangkaikan dengan hari OTDA sembari kita gencarkan Makassar Kota Makan Enak. Momentumnya dapat,” tambah Danny Pomanto.
Danny berharap lewat festival makan coto ini makin memperkuat tagline kota Makassar sebagai Makassar Kota Makan Enak pada ratusan kepala daerah yang hadir.
“Sudah dua hari tamu-tamu kepala daerah dari seluruh penjuru negeri di Indonesia hadir dan menikmati kulinernya kota Makassar. Ini memperkuat kita kalau 24 jam di Makassar itu makanannnya tersedia dengan berbagai menu yang pastinya enak. Ini kesan yang akan dibawa pulang tamu kita nanti,” tutup Danny Pomanto. (***)
