MAKASSAR – Dinas Pariwisata (Dispar) Makassar menggelar pelatihan pembuatan kuliner atau kue/makanan tradisional dan racik minuman bagi masyarakat di kota Makassar.
Kegiatan ini berlangsung selama empat hari, dimulai pada 10 September sampai 13 September 2024, di Hotel Khas Makassar.
Menurut Ketua Panitia Pelaksana, Ida Sri Hayati, kegiatan ini melibatkan 50 peserta. Yang berasal dari tiga kecamatan.
“Masing-masing dari kecamatan Rappocini, Tamalate dan Manggala,” kata Ida.
Kegiatan ini dibuka oleh Kepala Bidang Pengembangan Kapasitas SDM Pariwisata, Zulkifli Salam mewakili Kepala Dispar Makassar, Muhammad Roem.
Zul-sapaannya bilang, pelatihan bertujuan untuk membekali peserta dengan pengetahuan seputar kuliner tradisional Makassar serta keterampilan dalam meracik minuman.
Dan untuk mendukung peningkatan pelaku ekonomi kreatif di Makassar.
“Kita harap agar para peserta benar-benar memanfaatkan ilmu dari para narasumber yang berasal dari Asosiasi Barista Indonesia dan Politeknik Pariwisata Kota Makassar, yang ahli di bidangnya,” ucapnya. (***)
